Pivovar se nachází nedaleko řeky Ohře v severní části města Kynšperka nad Ohří o kterém je první písemná zmínka již z roku 1232. Historie pivovarnictví v Kynšperku je také velmi stará.
The history of Labská bouda started in 1830, when a woman of great enterprise called die Blasse built a small shack of stones, bark and brushwood and used to sell goat cheese, milk and spirits. Later owners, the family Devát a Šíra from Rokytnice nad Jizerou extended the former simple building to accommodate people.
První restaurace na pražském Staroměstském náměstí, která je určena především tuzemské klientele, jež ocení tradiční českou kuchyni v moderní prezentaci, nejlepší moravská a česká vína a plzeňské pivo z tanku. Název podniku odkazuje na historii objektu, ve kterém se v 18. a 19. století skutečně razily mince.